Горянка

Получен от скрещивания сортов Гоше х Жабуле. Оригинатор – Дагестанская опытная станция. Автор А.С. Покровская.

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной, хорошо облиственной кроной. Однолетний побег средней толщины, зеленоватой окраски. Ростовые и генеративные почки средней величины, расположены под углом к побегу. Генеративная почка яйцевидной формы, ростовая удлиненно-заостренной формы. Листья средних размеров с вытянутой верхушкой и с закругленным основанием. Размеры листа – 13,6 х 6,0 см. На протяжении всего листа края расположены параллельно только к верхушке, лист заостряется с выраженной зазубренностью по краю. Окраска насыщенно-зеленная. Верхняя и нижняя поверхность листа гладкие. Лист слегка изогнут. У основания пластинки листа на черешке симметрично расположены две крупные красные железки. Черешок средней длины 19-21 мм., средней толщины (0,2 мм.), коричневатой окраски. Цветки средних размеров, белые, лепестки округлые, средневогнутые. Соцветие – зонтик, состоящий из 3-5 цветков. Форма венчика представляет собой круг, лепестки расположены друг против друга. Поверхность рыльца пестика и пыльников представляет собой шарообразную поверхность, над которой выступает пестик (длина тычинок 5-6 мм., длина пестика 7-8 мм.). Форма чашечки шаровидная, края чашелистиков гладкие. Цветение и плодоношение только на букетных веточках.

Плоды тупосердцевидной формы, с округленными плечиками и еле заметным брюшным швом, темно-бордового цвета. Воронка плода маленькая, но глубокая. Вес плода 6,0-6,4 г, размеры 20 х 22 х 20 мм. Окраска плода и мякоти темно-красная. Мякоть нежная, сочная, бордовая. Сок красного цвета. Вкус сладкий с гармоничным сочетанием кислоты. Дегустационная оценка свежих плодов 4,9-5,0 баллов. В плодах содержится сухих веществ – 11,0%, сахаров – 8,0%, кислот – 0,60%, аскорбиновой кислоты – 5,72 мг/100г. Срок хранения 5-6 дней. Транспортабельность средняя. Плоды красивого внешнего вида с высокими вкусовыми качествами. Плодоножка средней длины – 39 мм. (толщина 0,2 мм.). Отрыв плода от плодоножки легкий, что делает сорт пригодным для механизированного сбора. Индекс растрескивания плодов в сырую погоду средний (12,8%). Косточка округлая, с выраженными бороздками, вытянутой верхушкой и заостренным концом. Поверхность косточки гладкая. Масса косточки 0,4 г, что составляет 6,2% от массы плода. Брюшной шов сравнительно широкий. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Назначение сорта универсальное. В результате переработки плодов получают компот, варенье высокого качества.

Сорт ранне-среднего срока созревания, срок цветения 19-20 апреля, созревания – 1-12 июня. Плоды созревают одновременно. Сорт вступает в плодоношение на 4-5 год после высадки в сад. Сорт частично самоплодный. Урожайность составляет 19,0 кг с дерева или 63,0 ц./га.

Сорт устойчив к зимним морозам. Устойчивость генеративных почек к зимним морозам составляет 90%, раскрывшихся цветков к весенним заморозкам – выше среднего. Из грибных заболеваний отмечен монилиоз – 1,0%. Сорт является сравнительно засухоустойчивым, но продолжительные летние засухи могут плохо отразиться на состоянии дерева, это может привести к увяданию и угнетению.