ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» осуществляет деятельность в области ветеринарии, карантина растений, семеноводства, агрохимии, плодородия почв, качества и безопасности зерна, круп, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна.
За 2020 год в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» поступило 210360 проб, проведено 510827 исследований, выявлено 34168 образцов, не соответствующих установленным требованиям.
В рамках ветеринарного контроля поступила 78801 проба, проведено 256216 исследований, выявлено 28057 несоответствий требованиям законодательства.
В ходе выполнения государственных работ по направлению пищевой безопасности поступило 2218 проб продукции, проведено 9933 исследования, выявлено 304 образца подконтрольных товаров, не соответствующих установленным требованиям. Процент обнаружений в поступивших пробах составил:
- по микробиологическим показателям – 6,5 %;
- по остаткам ветеринарных лекарственных средств – 6,5 %;
- по превышению содержания токсичных элементов – 1 %.
Выявлено превышение по остаточному содержанию антибактериальных препаратов:
- в мясе говядины – антибиотики тетрациклиновой группы – 2 % от поступивших проб (Республика Адыгея);
- в мясе свинины – антибиотики тетрациклиновой группы - 1,3 % (Республика Адыгея);
- в мясе птицы – антибиотики тетрациклиновой группы - 1 % (Краснодарский край), хинолоны – 27,5 % (Краснодарский край – 20 выявлений, Республика Крым – 3 выявления, Республика Адыгея – 1 выявление);
- в мясной продукции – макролиды – 2,5 % (Республика Крым), хинолоны – 21,1 % (Краснодарский край – 14 выявлений, Республика Крым – 3 выявления, г. Севастополь – 2 выявления, Республика Адыгея – 1 выявление), антибиотики тетрациклиновой группы – 6,2 % (Краснодарский край – 5 выявлений, Республика Крым – 1 выявление, г. Севастополь – 1 выявление);
- в молоке – хинолоны 3,3 % (Краснодарский край); в молочной продукции – антибиотики тетрациклиновой группы - 0,3 % (Краснодарский край), сульфаниламиды – 4,6 % (Краснодарский край – 5 выявлений, Республика Крым – 5 выявлений), хинолоны – 5,3 % (Краснодарский край – 5 выявлений, Республика Крым – 3 выявления); яйцо - хинолоны – 8,7 % (Краснодарский край – 3, Республика Крым – 1 выявление); мед – хинолоны – 8,7 % (Краснодарский край – 2).
В меде установлено превышение оксиметилфурфурола – 3,6 % от поступивших проб.
В рамках исполнения государственного эпизоотологического мониторинга поступила 25661 проба, проведено 37718 исследований.
За 2020 год по фитосанитарному направлению поступило 131559 проб, проведено 245611 исследований, выявлено 6111 несоответствий образцов установленным требованиям.
В целях установления карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции специалисты учреждения привлекались госинспекторами Южного межрегионального Управления Россельхознадзора к осмотру и отбору образцов от 10 804 251 тонн грузов (импортных грузов – 273 541 тонн, при отправке на экспорт – 1 054 573 тонн, при внутрироссийских перевозках – 9 476 137 тонн). Проанализировано 99375 образцов, проведено 174458 исследований, выдано 72898 заключений и протоколов. Выявлено 23 вида карантинных объектов в 4573 случаях, в том числе в подкарантинной продукции выявлено 14 видов в 2584 случаях.
В области семеноводства проанализировано 30597 проб, проведено 64395 исследований. Выявлено 717 проб (724 исследования), не соответствующих требованиям ГОСТ по показателям «всхожесть», «чистота», «заселенность вредителями», «влажность». В рамках выполнения государственного задания проанализировано 4513 проб, проведено 4717 исследований, выявлена 141 проба (141 исследование), не соответствующая требованиям ГОСТ по показателям «всхожесть», «чистота».
В области агрохимии и плодородия почв поступило и проанализировано 1587 проб, проведено 6758 исследований. При проведении исследований выявлено 352 несоответствий установленным требованиям (814 исследований). В рамках выполнения государственного задания от Южного межрегионального управления Россельхознадзора поступило 675 проб, проведено 3727 исследований. На химико-токсикологические показатели проанализировано 284 пробы, проведено 1929 исследований. Выявлено превышение установленных нормативов в 173 пробах (494 исследования). На агрохимические показатели проанализирована 391 проба, проведено 1798 исследований. Обнаружено снижение плодородия в 177 пробах (315 исследований). На договорной основе проанализировано 912 проб почвы, проведено 3031 исследование. Выявлено превышение установленных нормативов в 2 пробах (5 исследований).
В 2020 году в Учебном центре ФГБУ «Краснодарская МВЛ» проведено обучение 55 специалистов лабораторий, подведомственных Россельхознадзору, из них: ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Астраханский филиал - 3, ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» - 6, ФГБУ «Приморская МВЛ» - 2, ФГБУ «Краснодарская МВЛ» - 43, ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» - 1.