25 января на базе подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в онлайн-формате пройдет семинар «Иммуноферментный анализ при определении остаточных количеств вредных (запрещенных) веществ в пищевой продукции. Возможные ошибки при постановке метода».
В оценке безопасности пищевой продукции одним из наиболее важных этапов является определение содержания остаточных количеств вредных (запрещенных) веществ. Основным инструментом их определения является лабораторный контроль.
Один из видов иммунохимического анализа – иммуноферментный – основан на высокоспецифической иммунологической реакции антигена с соответствующим антителом с образованием иммунного комплекса.
Специалисты ВГНКИ разработали учебную программу, которая поможет сотрудникам лабораторий лучше понять специфику метода. В рамках семинара лектор расскажет не только об иммуноферментном анализе, но и разберет ошибки, которые могут возникнуть при постановке метода. Кроме того, в режиме онлайн предусмотрена возможность задать лектору дополнительные вопросы.
По окончании семинара каждый слушатель получит сертификат участника. Для регистрации в мероприятии необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru.