ТОЛСТУШКА

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования: маринование, фарширование, `лечо`. Среднеспелый. Формирование плодов дружное. Растение полураскидистое, средней высоты, с крепким стеблем. Лист среднего размера, светло-зеленый, слабоморщинистый. На одном растении одновременно формируется 5-7 плодов. Плод пониклый, округлый, глянцевый, окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической - красная. Число гнезд 2-3. Масса плода 100-110 г, толщина стенки 9-11 мм. Вкус отличный. В плодах содержится: техническая спелость - сухого вещества 7,1%, общего сахара 2,9%, аскорбиновой кислоты 30,1 мг на 100 г сырого вещества, биологическая соответственно 9,3%, 5,1%, 144 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность товарных плодов в открытом грунте 2,9 кг/кв.м. Жаростойкий, засухоустойчивый.