САНТАНА АР 508

Включён в Госреестр по Российской Федерации. Рекомендуется для использования в кулинарии, замораживания и промышленной переработки. Три волны плодоношения ярко выражены. Общая длительность цикла выращивания от момента инокуляции до сбора 3-й волны от 50-56 дней. Штамм высокоурожайный, с высоким качеством плодовых тел при определенных и стабильных климатических условиях. Рекомендуется поддерживать более высокие значения температуры воздуха (19-200 С), влажности воздуха (90-92%) и уровня углекислого газа (1800 ppm-2000 ppm). Грибы плотные. Длина плодового тела до - 80 мм. Шляпка округлая, слегка чешуйчатая. Цвет шляпки - белый, размер - 40-80 мм. Мякоть гриба белая, ножка центральная, плотная, цилиндрической формы, белой окраски. Средняя масса плодового тела - 42 г. Урожайность по трем волнам - 26-32 кг/кв.м.