КАПРАЛ

Включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4), Центрально-Черноземному (5), Средневолжскому (7) и Уральскому (9) регионам. Гексаплоидный. Куст полупрямостоячий. Растение средней высоты. Время колошения раннее - среднее. Восковой налет на влагалище флагового листа средний. Колос белый, средней длины, средней плотности - плотный, полностью остистый. Ости на конце колоса короткие. Наружная поверхность нижней колосковой чешуи неопушенная, зубец средней длины - длинный. Зерно средней крупности, полуудлиненное, голое, красное. Масса 1000 зерен 43,7-47,0 г. Среднее содержание белка в зерне в зависимости от региона колеблется в пределах 12,2-13,4%. Максимальная урожайность 80,5 ц/га получена в Белгородской области в 2011 году. Средняя урожайность зерна в Волго-Вятском регионе - 36,9 ц/га, что превышает стандарт на 11,5%, в Центрально-Черноземном - 49,9 ц/га (на 9,4%), в Средневолжском - 33,0 ц/га (на 13%), в Уральском - 18,0 ц/га (на 7,8%). В полевых условиях не отмечено поражения твердой головней. Стеблевой ржавчиной поражался очень слабо, пыльной головней, мучнистой росой, спорыньей и фузариозом колоса - слабо, бурой ржавчиной и септориозом - средне, снежной плесенью - сильно. Зернового направления использования. Морозостойкость на уровне стандарта. По засухоустойчивости и устойчивости к осыпанию превышает средний стандарт. Рекомендуется использовать зерно в бродильном, кондитерском производстве, в приготовлении комбикормов, крахмалопродуктов.