Чемальская вкусная

Сорт выведен в НИИСС им. М.А. Лисавенко в горной зоне Алтая (с. Чемал) путем отбора среди сеянцев от свободного опыления сорта Красный шар. Автор М.Н. Матюнин. Принят на госсортоиспытание в 1998 г.

 Деревья среднерослые, с шаровидной, среднезагущенной кроной. Основной тип плодовых образований – букетные веточки. Ветки с шелу­шащейся, темно-серой корой. Побеги прямые, средней толщины, коричневые, голые, с малочислен­ными мелкими чечевичками. Листья средних размеров, обратнояйцевид­ные, короткозаостренные, светло-зеленые, блестящие. Пластинка лис­та вогнутая лодочкой, изогнута вниз, с резкозаостренной вершинкой, с пилъчато-городчатыми краями. Главная жилка листа и черешок с нижней стороны слабо опушены. Черешок средней длины, сверху темно-красный. В почке расположено 3 цветка. Цветки белые, чашевидные, средних размеров.

Плоды округлые, высотой 35 и диаметром 35 мм, сред­ней массой 16,7 г. Брюшной шов мелкий, малозаметный, воронка средней величины. Плодоножка средней длины, легко отделяется от плодов при полном созревании. Основная окраска плода желто-оранжевая, покровная красная. Подкожные точки малозаметные. Кожица без особого вкуса, не грубая. Мякоть желто-оранжевая, среднеплотной консистенции, сочная, волокнистая, кисло-сладкая, гармоничного хорошего вкуса. Косточка средних размеров, широкоовальная, хорошо выполненная, в ямках, хорошо отделяется от мякоти.

Плоды созревают во второй декаде августа. Содержат сухих веществ – 13,8%, сахаров – 10,42%, титруемых кислот – 1,12%, аскорбиновой кислоты – 8,94 мг/100г, Р-активных веществ – 430 мг/100г. Сорт универсального назначения.