САРАТОВСКОЕ 12

Родословная: Сангвинеум 8-88 х Саратовское 853. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) и Нижневолжскому (8) регионам. Рекомендован для возделывания в Ставропольском крае и Саратовской области. Разновидность сангвинеум. Опушение первого листа всходов отсутствует или очень слабое. Лист прямостоячий, без антоциановой окраски. Длина и ширина пластинки предпоследнего листа средние. Метелка сжатая, среднепоникающая, средней длины. Подушечки у основания веточек первого порядка отсутствуют, веточки относительно главной оси прижаты. Колоски без антоциановой окраски. Зерновка округлая, цветковые пленки темно-красные. Средняя урожайность в Северо-Кавказском регионе 26,8 ц/га, на 1,6 ц/га выше среднего стандарта; в Нижневолжском - 14,7 ц/га, на 1,5 ц/га выше среднего стандарта. В Ставропольском крае прибавка к сорту Ильиновское составила 5,3 ц/га при урожайности 30,7 ц/га. Максимальная урожайность 54,3 ц/га получена в 2003 г. в Саратовской области. Среднеспелый, вегетационный период 70-105 дней, созревает на 1-3 дня позднее сорта Саратовское 6. По устойчивости к полеганию превышает стандарт до 1 балла, устойчивость к засухе на уровне стандарта Саратовское 6. Отличительная особенность сорта: практически одновременное созревание метелки и засыхание вегетативной массы, что позволяет проводить прямое комбайнирование. Технологические и кулинарные качества высокие. Окраска нешлифованного зерна желтая. Масса 1000 зерен 7,7-9,5 г. Ценный по качеству. Cильновосприимчив к головне.