САРАТОВСКОЕ 10

Родословная: сложная ступенчатая гибридизация (Старт х Мироновское 94) х (Cангвинеум 10 х Сангвинеум 1) х Ильиновское. Включен в Госреестр по Нижневолжскому (8) региону. Разновидность сангвинеум. Куст прямостоячий (в период кущения). Стебель средней толщины, прочный. В период кущения лист опушенный с восковым налетом. Сорт широколистный, длина листа 30-35 см. Метелка сжатая, желтая, длина 19-20 см, средней плотности, подушечки отсутствуют. За годы испытаний в регионе урожайность составила 16,8 ц/га, на 1,4 ц/га выше среднего стандарта. Максимальная урожайность 47,3 ц/га получена в Саратовской области в 1997 г. Среднеспелый, созревает одновременно с сортом Саратовское 6 или на 1-3 дня позднее. Высота растений варьирует от 60 до 110 см. Отличается повышенной по сравнению со стандартными сортами устойчивостью к полеганию и осыпанию, способностью формирования крупного зерна в засушливые годы. Технологические и кулинарные качества высокие, цвет и вкус каши 4,5 - 5,0 балла. Масса 1000 зерен 7,5-9,5 г. Включен в список ценных по качеству сортов. Морфологические особенности сорта: сжатая, слабопоникающая, средней величины метелка, а также крупное, шаровидное, красное зерно. Устойчив к головне, в том числе и к наиболее агрессивной расе 2 возбудителя головни, обладает геном устойчивости Sph.2. По рекомендации оригинатора, протравливание семян необходимо только в питомниках первичного семеноводства, в производстве товарного зерна протравливание исключается. По данным оригинатора, устойчив к меланозу.