ШАНТИНО

Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) и Северо-Кавказскому (6) регионам. Рекомендуется для использования в свежем виде и зимнего хранения. Среднеспелый. Розетка листьев полураскидистая. Лист длинный, темно-зеленый, крупнорассеченный. Корнеплод средней длины, конический со слегка заостренным кончиком (сортотип Шантенэ). Сердцевина и кора оранжевые. Масса корнеплода 102-165 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества 8,8-14,7%, общего сахара 6,0-7,3%, каротина до 19,5 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность 368-578 ц/га, на 60-120 ц/га выше стандарта Шантенэ 2461. Максимальная урожайность 897 ц/га (Воронежская обл.). Выход товарной продукции 77-95%.