ХРУСТЯШКА

Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования и на пучковую продукцию. Гибрид раннеспелый. Розетка листьев раскидистая. Лист среднего размера, темно-зеленый, крупнорассеченный. Корнеплод длинный, цилиндрический со слабым сбегом и тупым основанием (сортотип Берликум). Сердцевина и кора оранжевая. Масса корнеплода 93-157 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества 11,1-11,9%, общего сахара 5,5-7,3%, каротина до 16,5 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность 300-478 ц/га, на уровне стандартов Нантская 4 и Добрыня. Максимальная урожайность 1053 ц/га (Московская обл.). Выход товарной продукции 73-91%.