ФИОЛЕТОВАЯ КОРОЛЕВА

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для длительного зимнего хранения. В пищевой и консервной промышленности применяется для выработки пищевого красителя. Гибрид позднеспелый. Розетка листьев полураскидистая. Лист длинный, зеленый, среднерассеченный. Корнеплод средней длины, удлиненно-конический со слабым сбегом и заостренным основанием (сортотип Флакке-каротинная). Внешняя окраска коры темно-фиолетовая с тонкой желто-оранжевой сердцевиной. Масса корнеплода - 90-190 г. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к цветушности. Содержание сухого вещества - 12,5%, общего сахара - 6,9%, каротина - до 11,7 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность гибрида - 6,5-6,9 кг/кв.м.