СОФИ

Включен в Госреестр по Центральному (3) региону для ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования и выращивания на пучковую продукцию. Сорт раннеспелый. Розетка листьев полураскидистая. Лист средней длины, зеленый, мелкорассеченный. Корнеплод очень короткий, округлый с тупым основанием (сортотип Парижская каротель). Сердцевина и кора темно-оранжевые. Масса корнеплода 61-114 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества 13,2%, общего сахара 8,6%, каротина до 21,3 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность 320-526 ц/га, на уровне стандарта Нантская 4. Максимальная урожайность 580 ц/га (Московская обл.). Выход товарной продукции 75-92%.