КРАСНЫЙ ВЕЛИКАН

Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, замораживания и зимнего хранения. Сорт среднеспелый. Розетка листьев от полураскидистой до раскидистой. Лист очень длинный, темно-зеленый, среднерассеченный. Корнеплод длинный, удлиненно-конический со слабым сбегом и слегка заостренным основанием (сортотип Флакке). Сердцевина и кора оранжевые. Масса корнеплода - 100-164 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества - 11,4-15,8%, общего сахара - 7,0-8,8%, каротина - до 12,0 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность - 284-355 ц/га, на уровне стандарта Шантенэ 2461. Максимальная урожайность - 1200 ц/га (Московская обл.). Выход товарной продукции - 79-87%.