Позднеосенний сорт Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания Уссурийской № 78 с Лесной красавицей. Авторы сорта – П. А. Жаворонков, А. Л. Данилова, М. А. Мазунин, Л. И. Болотова. Сорт распространен в Уральском и Западно-Сибирском регионах, районирован в Западно-Сибирском регионе.
Дерево средней силы роста (4,5-5 м). Крона плоско-округлая, средней густоты. Ветви отходят от ствола под острым углом. Кора серая, шелушащаяся. Преобладающий тип плодовых образований – короткие плодовые прутики.
Побеги средней длины, слабоколенчатые, дугообразные, коричневые. Чечевички продолговатые, желтые. Почки мелкие, конические. Листья выше средней величины, округлые, короткозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Листовая пластинка плоская или слабосложенная, без опушения. Край листа мелкопильчатый, слабоволнистый. Черешок длинный, тонкий.
Плоды мелкие (средняя масса 60 г, максимальная 90 г), неодномерные, двоякоусеченно-конические или яйцевидные, слаборебристые. Кожица средней толщины, шероховатая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым кирпично-красным румянцем, в момент потребительской зрелости – желтая или золотисто-желтая с размытым, хорошо выраженным кирпично-красным румянцем. Подкожные точки многочисленные, средние, хорошо заметные, серые. Воронка мелкая или отсутствует, с наплывом у плодоножки. Плодоножка длинная, средней толщины, поставлена прямо. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце отсутствует.
Мякоть кремовая, зернистая, очень сочная, сладко-кислого вкуса. Дегустационная оценка вкуса по данным ЮУНИИПОК 4,0 балла.
Плоды содержат 13,4% растворимых сухих веществ, 7,1% сахаров, 1,3% титруемых кислот, 5 мг/100г аскорбиновой кислоты. Сорт характеризуется высокой сокоотдачей (71%).
В условиях Челябинска съемная зрелость наступает 5-10 октября.
Плоды потребляются с октября до конца декабря. Лучшие опылители – Северянка, Яковлевка.
Деревья вступают в плодоношение на 6-7 год жизни привоя. Плодоношение нерезко периодичное. Урожайность высокая и составляет 35 кг с дерева.
Сорт высокозимостойкий. Посаженные в 1968 году деревья дважды перенесли суровые зимы – 1968/1969 и 1978/1979 гг. Подмерзание в среднем составило 2 балла.
Сорт устойчив к парше и незначительно поражается грушевым галловым клещом.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность, поздний срок созревания плодов.
- Комментарии