Осенний сорт, выведенный в 1808 году в Монсе (Бельгия) садовником Н. Лиаром. Был районирован в Краснодарском крае. Произрастает на Северном Кавказе, в Крыму и юго-западных областях Украины, в республиках Средней Азии.
Дерево низкорослое, с широкопирамидальной редкой кроной. Основные ветви кроны длинные, толстые; верхние расположены под углом 30°, нижние 40°. Штамб тонкий, кора штамба, ветвей серовато-коричневая.
Побеги серовато-коричневые. Почки крупные, острые, оттопыренные. Листья средних размеров, яйцевидной или широкояйцевидной формы. Листовая пластинка толстая, светло-зеленая, гладкая, блестящая. Зазубренность листьев пильчатая, редкая, резко выраженная.
Цветки крупные, лепестки продолговато-овальные, постепенно сужаются к основанию. Цветет поздно и продолжительно, благодаря чему плоды могут завязываться в годы с поздними весенними заморозками.
Плоды среднего размера, колокольчато-грушевидной формы. Кожица тонкая, гладкая, блестящая, у незрелых плодов серовато-зеленого цвета, при созревании приобретает нарядную желтоватую окраску, иногда с нежным розоватым румянцем с солнечной стороны. Подкожные точки мелкие, оржавленные. Чашечка полузакрытая, чашелистики широкие и короткие, блюдце мелкое, покрыто ржавчиной, плодоножка средней длины, довольно толстая, с раструбом у верхнего конца, воронка очень мелкая или обычно отсутствует. Сердечко луковичнообразное; камеры крупные, вытянутые; подчашечная трубка округлая. Семена крупные, светло-коричневые.
Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, нежная, тающая, очень хорошего вкуса. В условиях Кубани плоды содержат сухих веществ – 15,0%, сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,32%, аскорбиновой кислоты – 6,2 мг/100г, Р-активных катехинов – 75,6 мг/100г сырого вещества.
Съемная зрелость наступает 10-20 сентября, лежкость – до середины ноября.
Плоды недостаточно прочно держатся на дереве. Транспортабельность плодов хорошая, хотя кожица нежная и требует осторожного обращения при съеме и упаковке.
Плоды используются исключительно для потребления в свежем виде.
Сорт частично самоплодный. Лучшими опылителями для этого сорта являются: Бере Арданпон, Бере Боск, Дюшес Ангулем. На айве Бере Наполеон растет очень плохо, поэтому прививку делать рекомендуется только на груше.
В пору плодоношения деревья вступают с 6 лет. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 17-20 лет – 130-150 ц/га, в предгорной зоне в возрасте 24-26 лет – 180-200 ц/га.
Сорт засухоустойчив, но недостаточно зимостойкий. В Ростовской области деревья подмерзают как в питомнике, так и в саду. В других регионах Северного Кавказа в суровые зимы Бере Наполеон также имел довольно сильное подмерзание древесины, плодовых образований и ростовых частей; обычно же перезимовывает вполне хорошо. Восприимчив к парше и белой пятнистости листьев.
Достоинства сорта: раннее и регулярное плодоношение, хороший вкус плодов.
Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость деревьев, восприимчивость к парше.
- Комментарии