Культура:
Вешенка устричная (Pleurotus ostreatus (Fr.) Quel.)
Код сорта (идентификатор):
8261716
ДОПУСК:
Номер заявки на допуск:
73499
Заявители:
AMYCEL SARL
13 BOULEVARD DE L`INDUSTRIE, 41100, VENDOME, FRANCE
13 BOULEVARD DE L`INDUSTRIE, 41100, VENDOME, FRANCE
Дата регистрации заявки на допуск:
20.11.2017
Год включения в реестр допущенных:
2018
Регион допуска:
Все регионы
Оригинатор(ы):
AMYCEL SARL
13 BOULEVARD DE L`INDUSTRIE, 41100, VENDOME, FRANCE
13 BOULEVARD DE L`INDUSTRIE, 41100, VENDOME, FRANCE
Характеристики:
Включен в Госреестр по Российской Федерации.
Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и промышленной переработки, для получения биологически активных и питательных веществ из вегетативного мицелия и плодовых тел вешенки устричной.
Для получения плодовых тел используют технологии культивирования ксилотрофных базидиомицетов. Вегетативный мицелий получают в условиях погруженного культивирования в колбах или биореакторах, используя технологии выращивания базидиальных грибов в чистой культуре.
Интенсивность развития воздушного мицелия средняя. Шляпка вогнутая, округлая с опущенным краем, темно-серая, насыщенный цвет, диаметром 8 см. Мякоть тонко мясистая, нежная. Друзы (сростки) однородные до 100 шт. Хорошо развитых шляпок более 80%, а общее основание (кочерыга) небольшое. Средняя масса плодового тела в друзе 6,5 г, имеет отличный вкус и запах.
Устойчивость к грибам из рода Trichoderma sps. высокая.
- Комментарии
Загрузка комментариев...